collediseta

Colle di seta

Ruvo di Puglia | Puglia

L’Azienda Agricola Colle di Seta è situata ai piedi del Parco Nazionale dell’Alta Murgia.
L’azienda produce uva da vino, olio Extravergine di Oliva e ortofrutta di stagione, quest’ultima categoria di prodotti è destinata in toto alla vendita diretta al consumatore.
I prodotti, prima raccolti e poi trasformati, completano la vasta gamma di specialità che offriamo al pubblico e comprendono le tradizionali conserve alimentari (sott’olio, agrodolce, sughi pronti, condimenti, marmellate e confetture), prodotte mediante una selezione di ricette del territorio; per giungere alla produzione delle più innovative semi-conserve di vegetali fermentati, prodotti ad altissimo valore nutrizionale e salutistico.
L’Azienda Agricola Cantatore nasce dalla passione di un uomo della Murgia, Vincenzo, di sua moglie Domenica e dei suoi due figli.
Insieme, partiti da pochi appezzamenti. Vincenzo, fattore dei conti Rogadeo, aveva coltivato vigna e uliveto per anni trasmettendo ai suoi due figli il mestiere.

Entrambe queste colture lasciano però uno spazio di tempo, tra le ultime operazioni primaverili sulla vigna e la vendemmia, di relativa liberà dal lavoro.
Perché non provare a riempirlo? Perché non provare a coltivare l’orto ai piedi della Murgia.
Quel passatempo negli anni è diventata l’attività principale dell’Azienda.
I due ragazzi sono diventati uomini, mariti e padri.
L’attività principale era quella di rivendere i prodotti raccolti all’asta del mercato ma portare gli ortaggi al mercato rendeva troppo poco…
Fu così che le donne della famiglia iniziarono a vendere i primi prodotti a “KM0” nella vanella della propria abitazione, sotto un arco.

SCOPRI I PRODOTTI DI QUESTO PRODUTTORE

Posts not found

SIAMO A TUA DISPOSIZIONE
Contattaci al numero +39 375 531 3889
SPEDIZIONI VELOCI ED AFFIDABILI
Il cibo di qualità direttamente a casa tua!
PAGAMENTI SICURI E CERTIFICATI
Utilizza la tua carta di credito senza pensieri!